![gyp-sea-hotel-st-barts](https://cdn.prod.website-files.com/6475e03fbec55dc42ecd9461/65269110f337c3b30b240a4d_Design%20sans%20titre%20-%202023-10-11T141156.959.png)
Chef's Table
Colombier Hill
![st-barts-gyp-sea-hotel-chef's-table](https://cdn.prod.website-files.com/6475e03fbec55dc42ecd9461/652691b701a64c30b8adb192_Design%20sans%20titre%20-%202023-10-11T141439.518.png)
Offre exclusive
Chef's Table
Réservez une table de chef privée exclusive au Gyp Sea Hotel !
Laissez-vous séduire par nos différents menus soigneusement élaborés, mettant en valeur des ingrédients d'exception comme le homard, la truffe ou encore le bœuf Wagyu.
Réservation obligatoire 24 heures à l'avance.
Une expérience gastronomique sur mesure
Un Menu sur mesure
Vous avez également la possibilité de déguster un menu sur mesure, élaboré selon vos préférences !
Si vous souhaitez un menu autour des fruits de mer, des spécialités végétariennes, ou encore un menu autour de la truffe, notre chef est à votre disposition pour créer un repas inoubliable qui répond à vos désirs.
Réservation obligatoire 24 à 48 heures à l'avance.
Tous nos menus sont adaptables aux versions végétariennes ou végétaliennes.
![chef's-table-gyp-sea-hotel](https://cdn.prod.website-files.com/6475e03fbec55dc42ecd9461/652691e35bf888e2fbb6396f_Design%20sans%20titre%20-%202023-10-11T141528.143.png)