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Petit-déjeuner

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Colombier Hill
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Au bord de la piscine

Petit-déjeuner

Au Gyp Sea Hotel, la journée commence par un impressionnant petit-déjeuner. Servi au bord de la piscine ou dans le restaurant, il se compose de plats sucrés et salés : gaufres, pain perdu, pudding au chia, toasts à l'avocat...

Colline du Colombier

L'endroit où il faut être

De purs délices que savent apprécier ceux qui optent pour la délicieuse langueur d'une journée à la plage mais aussi les clients extérieurs, venus apprécier le cadre.

Notre personnel attentif s'assure que votre petit-déjeuner soit plus qu'un simple repas, mais un moment unique, alliant l'énergie dynamique de la journée à venir au calme de notre environnement pittoresque.

gyp-sea-hotel-petit-déjeuner

Réservation

+590 590 77 52 52
restaurant@gypsea-stbarth.com
Tous les jours
Petit déjeuner pour les clients de l'hôtel : inclus / clients extérieurs: 42€

Menu

Healthy Gypsea

Verrine Budwig Chia

10€
Verrines aux graines de Chia et lait de coco, fruits exotiques

Avocado Toast

10€
Pain grillé à la farine de seigle, crémeux d’avocat et grenade

Jus de fruits frais du jour

10€
Sélections de fruits frais mixés

Açaï Bowl

12€
Frozen Açaï, banane, copeaux de coco, fruits frais, beurre de cacahuètes et granola
yummy Gypsea

Œufs brouillés à la truffe

25€
Truffe noire et parmesan

Assiette de saumon fumé

25€
Blinis et crème fraiche

Œuf Bénédict : Jambon ou Saumon

8€
Muffin, oeuf poché, saumon ou jambon & sauce Hollandaise
Inclus dans le forfait de 42 euros

Café

Café filtre de la torréfaction " Café Saint-Barth ", Expresso, latte, cappuccino, chocolat chaud (choisissez votre lait : lait d'avoine, lait d'amande, lait entier ou demi-écrémé)

Jus de fruits frais

Orange, pamplemousse

Assortiment de pains et viennoiseries

Sélection de confitures maison, beurre doux, beurre salé et Miel

Céréales

Granola maison sarrasin et chocolat, Porridge, Corn flakes

Les assiettes

Jambon blanc ou Prosciutto, fromage, bacon

Les oeufs bio

Au plat, brouillés, en omelette, ou en omelette blanche, pochés, à la coque & Garnitures de votre choix :  Jambon blanc ou Jambon cru, Fromage, Bacon

Œufs Bénédicte

Avec jambon ou saumon (supplément de 5 €)

Pancake ou Gaufre

Pâte à tartiner Maison

Thé

Thé noir : Earl Grey, Darjeeling, Ceylan, French breakfast Tea. Thé vert : Camomille ou Verveine Thés des Maisons Sibuet

Yaourt

Yaourt Grec, granola maison et agave

Assiette de fruits

Sélections de fruits du moment

Brioche perdue

Caramel au beurre salé
Souriez, c'est le matin !

Votre premier plaisir de la journée

Le petit-déjeuner n'est pas seulement le premier repas de la journée, c'est le premier sourire de la journée !

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